Название | Основная функция | Источники |
---|---|---|
Кальций (Ca) | Содержится в костях и зубах, участвует в реакциях нервной системы, ко-фактор ферментов | Молочные продукты, овощи (зелёные листья), кунжут |
Фосфор (Р) | Содержится в костях и зубах, участвует в промежуточном обмене | Молочные продукты, злаки, мясо |
Магний (Mg) | Содержится в костях, участвует в реакциях нервной системы, ко-фактор ферментов | Цельные зёрна, мясо, молоко |
Натрий( Na) | Поддержание осмотического равновесия и объёма жидкости | Овощи, морская-гималайская соль |
Хлор (Cl) | Поддержание уровня жидкости и электролитов | Морская, гималайская соль |
Калий (К) | Ферментативная функция в клетке | Овощи, мясо, сухофрукты, орехи |
Железо (Fe) | Содержится в гемоглобине, в дыхательных ферментах | Мясо, печень, бобы, орехи, сухофрукты, гематоген |
Марганец (Mn) | Ко-фактор ферментов. Содержится в костях, участвует в процессах воспроизведения | Овощи и фрукты, мясо и рыба, орехи и семена, специи и пряности |
Цинк (Zn) | Ко-фактор ферментов (карбоангидраза) | Крабы, мясо, бобы, яичный желток, семечка тыквы |
Йод (I) | Синтез гормонов щитовидной железы | Клюква, морепродукты |
Молибден (Mo) | Ко-фактор ферментов (ксантиноксидаза) | Почки, некоторые злаки и овощи |
Хром (Cr) | Регуляция метаболизма (фактор толерантности к глюкозе) | Продукты из цельного зерна, мясо, рыба, субпродукты, овощи, фрукты |
Тыквенные семечки, цветочная пыльца, кедровый орех(источники всех аминокислот)
Название | Основная функция |
---|---|
Валин | Поддерживает рост мышц, участвует в производстве энергии для работы всего организма |
Изолейцин | Участвует в создании гемоглобина, который переносит кислород в крови, помогает мышцам восстанавливаться после нагрузок |
Лейцин | Отвечает за рост мышц, помогает регулировать уровень сахара в крови |
Лизин | Нужен для формирования коллагена, вещества, которое поддерживает здоровье кожи, костей и соединительной ткани, способствует усвоению кальция |
Метионин | Помогает организму очищаться от токсинов и участвует в производстве креатина — вещества, которое даёт энергию мышцам |
Треонин | Поддерживает здоровье кожи и помогает иммунной системе создавать защитные антитела, призванные бороться с вирусами и бактериями |
Триптофан | Необходим для выработки серотонина и мелатонина (гормонов, которые отвечают за хорошее настроение и сон) |
Фенилаланин | Используется для производства нейротрансмиттеров (веществ, которые передают сигналы в мозге и нервной системе) |
Гистидин | Важен для роста и восстановления тканей, особенно во время активного роста в детстве или в период заживления ран |
Адрес